中國國際食品和飲料展覽會，即SIAL CHINA展(簡稱“中食展”)，自2000年至2021年已成功舉辦了22屆，作為SIAL CHINA展的創始者、主辦方及展會責任主體，法國高美艾博展覽集團對多年來給予支持、信任、關心的合作伙伴及各界朋友表示誠摯的敬意和由衷的感謝。

　　法國高美艾博展覽集團很榮幸地宣布：自即日起，法國高美艾博展覽集團攜同旗下北京愛博西雅展覽有限公司作為主辦方，以“SIAL”品牌為標識，在中國打造系列國際食品展。“西雅國際食品展覽會(上海)(簡稱‘SIAL國際食品展(上海)’)”作為SIAL中國系列國際食品展中的重要展會之一，正在積極籌備中。
　　
　　由法國高美艾博展覽集團主辦的SIAL國際食品展創建于1964年，逢雙年10月在巴黎舉辦，是全球領先的食品展。“SIAL”是法語“Salon International de l'Alimentation”縮寫，中文意思是國際食品展覽會，由法國高美艾博展覽集團于1999年獲得的全球注冊商標，源自全球知名的食品展-SIAL Paris。
　　
　　SIAL系列國際食品展每年在巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達等世界各地的主要城市舉辦，具有獨特的國際化基因;且SIAL系列國際食品展在創新精進，與時俱進的路上也從未停歇。隨著中國正在加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，法國高美艾博展覽集團始終跟隨國家戰略部署和時代發展的步伐，依托在華深耕22年、舉辦SIAL品牌國際食品和飲料展覽會的深刻理解和豐富經驗，以更開放的全新姿態打造SIAL中國系列國際食品展這一世界食品貿易大平臺，以期帶給各方更具全球化的視野和更優質難忘的參展體驗。
　　
　　“SIAL國際食品展（上海）”這一全新名稱，更能彰顯展會的國際化特質與貿易平臺屬性，也能更好地承載世界食品貿易交流的未來與期待。
　　
　　最后，非常感謝與我們攜手一路走來的所有合作伙伴!SIAL國際食品展(上海)將始終秉承“國際性、專業性、商貿性”辦展方針，與各位新老朋友一同書寫新的篇章。